MÂCON-VILLAGES 2023 CHANSON - BLANC
MÂCON-VILLAGES 2023
- 2023
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
En direct du Domaine
En direct du Domaine
Pas d’intermédiaire, de notre cave à votre cave.
Livraison
Livraison
Retrait au domaine : Gratuit
Livraison offerte : à partir de 360€ d'achats.
Préparation et livraison sous 10 jours ouvrés, hors fermeture exceptionnelle.
Paiement sécurisé
Paiement sécurisé
Tous nos moyens de paiement sont sécurisés pour votre tranquillité.
Pour un paiement par virement, veuillez contacter notre équipe du caveau directement.
L'aire de production est située dans une région délimitée entre les communes de Mâcon, Lugny et Tournus, au sud de la Bourgogne. Cette zone géographique, emblématique de la Bourgogne méridionale, est reconnue pour la qualité de ses terroirs viticoles
Share
Cépage :
CHARDONNAY
Elevage :
10 MOIS
Sol :
SILICES, ARGILES ET SABLES
Exposition :
EST, SUD-EST
Présentation :
L'aire de production est située dans une région délimitée entre les communes de Mâcon, Lugny et Tournus, au sud de la Bourgogne. Cette zone géographique, emblématique de la Bourgogne méridionale. Sélection de différents terroirs sur Fuissé et Peronne.
Rapport du millésime :
Après un hiver doux, le printemps est maqrué par des alternances de chaleur et de fraîcheur jusqu'en avril. En mai, les températures plus douces voire chaudes favorisent un début de floraison assez précoce et sous les meilleurs auspices. Le printemps s’achève sur un déficit hydrique qui ne se comblera pas. Juillet et Août sont marqués par une alternance d’orages et de périodes très chaudes. Fin Août, des températures très élevées s’installent durablement et permettent aux grappes de parfaire leur maturité à l’approche de la récolte. Chez Chanson, les vendanges commencent le 5 septembre sous un soleil radieux pour se terminer le 16 Septembre. Les vins blancs sont très expressifs sur des arômes de fruits à chair blanche et une belle structure.
Vinification :
Séléction rigoureuse des grappes. Fermentation en cuve inox à basse température (16°C) pendant 15 à 20 jours, avec une séparation précise de chaque terroir. Elevage sur lies fines.
Accords Gastronomiques :
Charcuteries, poissons et toute une gamme de fromages doux.
Température de service :
12°C - 14°C
Degré d’alcool :
13.5
